Guides

Guides : lire une valeur nutritionnelle avec sa source

Ces guides donnent les valeurs des aliments courants et disent d'où chacune vient : la table Ciqual de l'Anses, l'étiquette d'un produit emballé, Open Food Facts. Tout se lit sans inscription.

• Tableau des calories par aliment, pour 100 g : kcal, protéines, glucides et lipides (table Ciqual 2025)

  Kcal, protéines, glucides et lipides de 39 aliments courants pour 100 g, recopiés de la table Ciqual 2025 de l'Anses, avec le code de chaque ligne.

Lynx est un journal : il ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien. Si manger devient une source d'inquiétude, c'est à eux qu'il faut en parler. Contenus rédigés avec assistance IA, revus avant publication par l'éditeur.